本网站全力支持《新广告法》实施的关于“极限词 、违禁词”的使用规定，即日起，凡本网站内各详情页的内容、图片及标题等含“极限化”用语介绍的文字及图片说明一律立即失效，不作为商品描述及公司介绍的依据！

大米我们每天都会吃到，但对于大米的挑选并不是每个能的说“我会挑”，因为一不留神就有可能挑选到劣质的大米。下面大米供应商就来和大家说说怎么挑选健康的好大米。

一般家里的大米如果搁的时间久了就会生虫霉变，我们知道这样的大米已经不可以食用的，很多人就会直接的扔掉。但如果被家里的长辈看到，她很有可能会说：你浪费粮食，只有点霉头又没坏，用水洗洗淘干净还能吃。那发霉大米处理后继续食用真的可以吗？没有危害吗？

挑选大米主要看5个方面，分别是颜色、腹白、硬度、气味。

在颜色方面不要选择有黑点杂质以及湿度较大的，这样的大米有可能污染了黄曲霉素。

在大米的一端有一部分是白色的，这就是腹白，腹白越多，蛋白质含量越少，口感越差。